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URL	https://www.balcondelzocalo.com/
Description	Rábanos, girasoles, onagra... Un jardín en la mesa: aquí está el nuevo menú degustación de verano de Balcón del Zócalo. Desde un lugar destacado en el centro de la Ciudad de México, pruebe los ocho elementos que componen este menú y estarán disponibles hasta el 21 de septiembre. Pasa una tarde en este destacado restaurante que se destaca como una puerta de entrada a la cocina mexicana contemporánea. El chef ejecutivo de Balcón del Zócalo, Pepe Salinas, compartió con nosotros que este menú de degustación de verano ha absorbido ideas para un menú que se lanzará en la primavera de 2020; El 80% de las innovaciones actuales provienen de aquel duro año de restauración. “Los platos se retrasaron por la epidemia y no pudimos comercializarlos porque la estructura del restaurante estaba muy dañada, tuvimos que esperar para ponernos al día. Ese fue el momento en que tuvimos la oportunidad de crear estos rollos más complejos, y por eso me encantaron tanto estas creaciones de verano, porque volvemos con todo tipo de cosas técnicas. El reto es un ejemplo de Balcón del calidad, explica Chef Salinas en Zócalo Lo. Un menú de degustación listo para usar cuesta $ 1,250. Si quieres una experiencia única, te recomendamos adquirir el maridaje con un costo adicional de $950. No lo dudes mas y ven ya mismo.
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Add Time	2023-05-19 01:00:03
Category	Arts / Antiques

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